鏡餅を下げたあと、「鏡開きの日に全部食べないといけないのかな」と迷いますよね。お正月の習慣と、食品として食べられる期限は、分けて考えると整理しやすくなります。 鏡開きは食べ始めの節目。食べ切る時期は、手元の商品の期限・開封状態・保存方法を確認して決めます。開封した餅は早めに食べ、カビがある餅は食べないようにしましょう。 まずは餅の入った袋や容器を手元に置き、表示を見ながら確認してみてください。生の鏡餅か、密封された市販品かによっても、確かめる点が変わります。 鏡餅はいつまでに食べる?鏡開きと期限を分けよう ...